2018/06/18
美味集う夏 その二「夏を彩る鱧と冬瓜鉢の無庵会席プラン」のご紹介です。
冬瓜を鉢に見立て夏の彩をあしらいました。またお客様の目の前で仕上げる料理の数々を、オプションに... （...more）
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2018/06/15
美味集う夏 その一「鰻の小鍋と鮎土鍋御飯を愉しむ一富士二鷹三茄子懐石」のご紹介です。
なすびグループ総料理長・早川亮介が旬のものを美味しく美しく懐石料理に仕上げました。鰻や鮎など夏... （...more）
2018/03/25
春の歓送迎会に 其の二「春薫るしずまえ鮮魚の一富士二鷹三茄子懐石」のご紹介です。
春のしずまえ鮮魚満載の懐石料理に仕上がりました。桜鯛・平目・鰆をなすびグループ早川総料理長が腕... （...more）
2018/03/20
春の歓送迎会に 其の一「三保地下海水平目のしゃぶしゃぶを愉しむ無庵会席」のご紹介です。
三保の地下から汲み上げるミネラルたっぷりの地下海水で育った平目をしゃぶしゃぶをメインに春の味覚... （...more）
2017/12/18
冬のごちそう「旨味たっぷりのあんこうの肝入り小鍋と、しずまえ鮮魚の冬の恵み皿鉢の無庵会席プラン」のご紹介です。
冬の味覚の代表格 あんこう鍋をはじめ、しずまえ鮮魚の皿鉢で冬の宴席を贅沢に演出します。6,00... （...more）
2017/12/11
冬のイチオシプラン「とらふぐのちり鍋と蟹宝楽焼の一富士二鷹三なす懐石」のご紹介です。
コラーゲンをたっぷり含んだとらふぐのちり鍋、さらに蟹や冬の贅沢が満載の冬の宝楽焼。早川総料理長... （...more）
