NASUBI GROUP

なすびグループ総料理長・早川亮介が
四季折々考案する「一富士二鷹三茄子懐石」は
この時期極みの懐石料理に仕上がりました。
秋の食材の代名詞の松茸を金目鯛と共に
しゃぶしゃぶでお愉しみ下さい。

お誕生日、お食初め、還暦、米寿、顔合わせなど、

お客様の大切なお祝いの宴席に相応しい

お料理をご用意致します。

記念写真、なすび特製記念品のプレゼントで

心に残る宴席をお手伝い致します。

お客様の宴席を更に豪華に盛上げるプランをご用意致しました。

目の前で仕上がる握り寿しや揚げ立てが美味しいお座敷天ぷら

鮪一本そのまま卸し立てを召上って頂ける解体ショーなど

当店ならではのプランの数々をお愉しみ下さい。


※予約状況によってお受けできない場合が御座います。

すっぽんは滋養強壮に効果が見込め、 一度食べるとヤミツキになるほどの旨味を持った、とても上品な脂と濃厚な味になります。料理人が丁寧に時間をかけ様々なお料理につくりあげました。

お世話になった方へ「ありがとう」の気持ちこめて
回忌法要は、故人がいたからこそ出会うことが出来た方たちと過ごす掛け替えの無い機会。
ゆったりとした豊かな語らいの時のお手伝いをいたします。

茄子の花無庵の個室で還暦のお祝いはいかがですか
還暦に赤い物が贈られる由来は、赤ちゃんに還る（生まれた年の干支に還る）という意味と、赤は魔除けの色とされていたためであるといわれています
赤いちゃんちゃんこを羽織って記念写真をプレゼントいたします！

はじめての誕生日、１歳までの成長と健やかに育ったお子様の誕生日をみんなでお祝いしましょう。
【１歳祝い】一升餅／誕生餅
赤ちゃんの1歳の誕生日を祝う伝統行事で、人間の一生とお餅の一升とをなぞらせてのいわれです。一生（一升）食べ物に困らないように・・。一生（一升）健康に育つように一生（一升）丸く（円満に）・・・などと言った願いをこめて1歳まで無事に成長した事を祝いこれからも健やかに成長する事を祝います。大切な記念日を心尽くしのおもてなしで、素敵な時間とあたたかい思い出作り、ご家族やご親族、親しい方々お揃いでごゆっくりお過ごしください。

お食い初めは、赤ちゃんのための一生に一度きりの儀式、しきたりです。
一般的には生後100日から120日頃の乳歯が生え始めるこの時期に「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食事の真似をさせる、平安時代から行われてきた儀式です。

お子様でも季節を感じられる、
また履歴のある食材をお召上がりいただきたい・・
という料理長の食育への熱い想いから生まれました。

会席料理のお食事を駿河湾の天然鯛「土鍋炊きご飯」に致します、
鯛からとった旨みたっぷりの出汁で炊上げます。
還暦祝いや昇進祝いなど、おめでたい御席でお召し上がり下さい。