2019/09/10
秋のごちそう、其の一「ふじのくに豚の酒粕煮と秋薫る皿鉢料理の宴席プラ」のご紹介です。
ふじのくに豚と静岡各地の酒蔵の酒粕を使用し秋の茸と共に小鍋仕立てにいたしました。秋鮭朴葉焼や海... (...more)

2019/09/10
ふじのくに豚と静岡各地の酒蔵の酒粕を使用し秋の茸と共に小鍋仕立てにいたしました。秋鮭朴葉焼や海... (...more)
2019/07/05
鰻や鮎・折戸茄子など夏を彩る食材を贅沢に使用し会席料理に仕上げました。接待や慶事などお客様の宴... (...more)
2019/06/21
なすびグループ総料理長・早川亮介が四季折々考案する「一富士二鷹三茄子懐石」はこの時期極みの懐石... (...more)
2019/06/14
納涼会などにぴったりの夏を愉しむ宴会料理に仕上がりました!しずまえ太刀魚のしゃぶしゃぶや、葉生... (...more)
2019/03/31
旨みたっぷりの金目鯛のしゃぶしゃぶや苦みが美味しい春野菜の天ぷらなど春の宴席に華を添える会席料... (...more)