2023/06/21

徳川家康公が愛した「折戸なす」

一富士二鷹三なすび の語源となった「折戸なす」
NASUBI GROUP各店で趣向をこらした、折戸なす料理をご用意しました。


◆折戸なす　田楽焼き◆
　1,280円(税込)

丸ごと一本分、中身をくりぬいて、特製の鶏味噌と和えました。
小鍋でアツアツにして提供します。

揚げたなすのシャキシャキ感と、
甘めの味噌が織りなす濃厚な旨味を白米と一緒にお召し上がり下さい。