［羽釜炊きご飯］　　　・・・静岡県産米を「富士山天然バナジウム水」を使用して、
　　　　　　　　　　　　　　羽釜でふっくらと炊き上げています。※ご飯はお代わり自由です。

［出汁］　　　　　　　・・・焼津産鰹節を使用して、毎日曳く香り高い出汁をご用意

［味噌汁］　　　　　　・・・創業100年「諸国味噌」にてオリジナルブレンド味噌を使用
　　　　　　　　　　　　　　季節に合わせて味噌の配合を変えていきます。

［豆富］　　　　　　　・・・地元草薙「橋本豆腐店」の出来立ておぼろ豆腐を使用

［天然南鮪と天然地魚］・・・お刺身は由比港、焼津小川港の天然地魚のみを使用

朝挽き手こねハンバーグ　本日の一品　季節のサラダ　卵黄入り特製ダレ
粒マスタード　粗塩　香の物　大釜戸ごはん　味噌汁

※こちらはご予約優先で用意させていただきます。

【壱の段】季節のお料理あれこれ
【弐の段】煮物　焼き物　揚げ物
【参の段】季節の甘味とフルーツ
【食　事】壱弐飯　味噌汁

-壱弍飯-
炊き方のこだわり<三升羽釜炊き>
三升炊きの羽釜で「毎日お昼12時=壱弐時」に炊き上げます。
夏場は1時間、冬場は２〜３時間吸水をさせたお米を羽釜でふっくら
つやつやに炊き上げたご飯「壱弐飯」をお召し上がりください。

-お米　静岡県産-
静岡県産のお米を契約農家様より直接仕入れております。

-水　富士山天然水-
富士山の天然水は、富士山特有のバナジウムを多く含み、とても柔らかい
軟水なので、旨味を引き立てます。

※こちらは2日前までのご予約で用意させていただきます。

県内産羽釜炊きご飯　味噌汁　香の物　季節のお料理 約10種　甘味

時季の小鉢　サラダ　自家製漬物　味噌汁　炊き立て羽釜飯　甘味

時季の小鉢　サラダ　自家製漬物　味噌汁　炊き立て羽釜飯　甘味

時季の小鉢　サラダ　自家製漬物　味噌汁　炊き立て羽釜飯　甘味

時季の小鉢　サラダ　自家製漬物　味噌汁　炊き立て羽釜飯　甘味

時季の小鉢　サラダ　自家製漬物　味噌汁　炊き立て羽釜飯　甘味

おにぎり　玉子焼き　サクサクサラダ　特製茶碗蒸し
蟹グラタン　ハンバーグ　エビフライ　タルタルソース
鶏唐揚げ　フライドポテト　ミニデザート　オレンジジュース

手毬寿司　サクサクサラダ　特製茶碗蒸し　天麩羅（エビ・魚）
駿河湾の焼魚　玉子焼き　リブステーキ　伊勢海老のグラタン
季節のデザート　オレンジジュース

清水養鶏場『美黄卵』　180円
有明のり　　　　　　　200円
炙り明太子　　　　　　280円　　　　

週1回1,500円×4回＝6,000円/月
計画的にお召し上がり頂けるサブスクリプションランチで、栄養バランスのとれた食事をとる習慣作りにお役立てください。
静岡県立大学と共同開発したランチセットです。
1食の中で主食・主菜・副菜が揃い、塩分の摂りすぎにも考慮した野菜たっぷりの内容です。
こちらをご注文のお客様には食後のワンドリンクを付けさせて頂きます。

二〜三人前