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2019/06/28
暑気払いの宴、其の三「特選！国産牛の炭焼きと鱧の天ぷら会席」のご紹介です。
国産牛を炭火で焼きステーキで用意いたします。北海道羅臼のなまら塩でお召し上がりいただきます。夏... （...more）
2019/06/21
暑気払いの宴、其の二「草薙皿鉢と鱧の蒲焼き重コース」のご紹介です。
折戸なす、枝豆の胡麻豆富、久能の葉しょうが、とうもろこしなど夏の食材の旨みを引き出す料理がちり... （...more）
2019/06/14
暑気払いの宴、其の一「熟成 骨付き若鶏の香味干し焼きと夏トマトの和風パスタコース」のご紹介です。
骨付き若鶏を自家製のタレとスパイスに漬け込み熟成させ、炭火焼きで用意します。こくのある甘辛い味... （...more）
