2025/11/01

11月12月限定メニュー

塩麹が引き出すのは、牛タン本来の甘みとコク。
外は香ばしく、中はしっとりとした極上の食感に仕上げました。
ひと噛みすれば、旨味がじんわりと染み出し、心までほどけるような余韻を残します。

塩麹厚切り牛たん御膳
　塩麹牛タン　タン先ユッケ
　月替わり小鉢　羽釜炊きごはん
　サラダ　味噌汁　香の物　季節の甘味
2,680円