アラカルト
| ●表示価格は全て税込です● | |
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夏のおすすめ
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三保の松さば
刺身はもちろん、白子など肝も生で食べることができます。 |
※日曜日はご提供できませんので、ご了承ください。 |
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美味しい牡蠣なら炙之介へ♪
日本全国より厳選した、今一番美味しいぷりぷりの牡蠣料理をお愉しみください♪♪ |
980円〜 |
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海の恵み
由比・焼津・三保などの地元近隣からの朝獲り直送に加え、 |
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【登録商標】カツオの三保松原焼き
静岡県産を中心に、全国各地より、その時期一番美味しい鰹を |
1,680 |
| ◆炙之介の魚介カルパッチョ | 1,280 |
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牡蠣
「海のミルク」とも呼ばれる栄養価の高い「牡蠣」。 |
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| ◆生牡蠣 | 3pc/1080 5pc/1,780 |
| ◆焼き牡蠣 | 3pc/980 5pc/1,580 |
| ◆牡蠣フライ | 3pc/980 5pc/1,580 |
| ◆牡蠣と茸のアヒージョ | 980 |
| ◆牡蠣と青菜のバター醤油炒め | 850 |
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◆牡蠣とマカロニのクリームグラタン
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800 |
| サラダ | |
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◆ご存知！サクサクサラダ
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880 |
| ◆釜揚げしらすのシーザーサラダ | 800 |
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◆焼肉サラダ
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980 |
| ◆静岡「アメーラトマト」と生ハムのカプレーゼ | 830 |
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◆焼き上げ燻製ベーコンのポテトサラダ
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600 |
| 酒肴 | |
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◆五種の貝「白ワイン蒸し」
≪追加≫ 貝出汁チーズリゾット 550 |
S 980 ／ L 1,800 |
| ◆牛タンカルパッチョ | 1,480 |
| ◆おつまみナポリタン | 680 |
| ◆肉味噌パリパリピーマン | 480 |
| ◆スパイシーカシューナッツ | 480 |
| ◆いぶりがっことチーズのスパニッシュオムレツ | 800 |
| ◆駿河湾産桜海老のキッシュ | 480 |
| ◆牛スジオニオングラタン ガーリックトースト付 | 980 |
| ◆茄子味噌チーズ焼き | 730 |
| 自家製スモーク | |
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◆ほんのり温か 燻製チーズ
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550 |
| ◆燻製サーモン カルパッチョ | 850 |
| ◆燻製手羽先 | 3本 580 |
| ◆いぶりがっことクリームチーズ | 600 |
| ◆自家製燻製 盛り合わせ | 1,250 |
| 揚げ物 | |
| ◆若鶏から揚げ | 680 |
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◆しずまえ鮮魚「フィッシュ＆チップス」
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900 |
| ◆黒はんぺんのチーズフライ | 500 |
| ◆川海老のスパイシーから揚げ | 600 |
| ◆フライドポテトの塩昆布和え | 630 |
| ◆砂肝のコリコリ揚げ | 530 |
| ◆玉葱のから揚げ「オニオンブロッサム」 | 700 |
| 肉 炭火焼 | |
| ◆プロシェット 牛リブロース | 980 |
| ◆プロシェット 豚ロース | 850 |
| ◆プロシェット 鶏モモ肉 | 780 |
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◆名物 生つくね タレ卵黄 または チーズ
生肉から焼き上げます。少しお時間をください。 |
700 |
| ◆ソーセージとマッシュポテト | 800 |
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◆熟成 鶏皮串
鶏皮を甘辛ダレで漬け焼きを繰り返し、濃厚に仕上げました。 |
380 |
| ◆豚トロ焼き | 830 |
| ◆手羽先天然塩焼 | 550 |
| 魚介 炭火焼 | |
| ◆天然南鮪 トロカマ天然塩焼き | 1,530 |
| ◆トロ鯖塩焼き | 880 |
| ◆いか一夜干し | 980 |
| ◆姫帆立貝の磯バター焼き | 700 |
| ◆自家製黒はんぺん焼き | 630 |
| ◆穴子一本炭火焼 | 980 |
| 野菜 炭火焼 | |
| ◆じゃがいものバター焼き | 680 |
| ◆れんこん醤油焼き | 600 |
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◆アボガド卵黄醤油
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1/2個 550 |
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◆岡部の肉厚しいたけ トリュフ塩
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680 |
| ◆山芋のサクサク焼き 韓国海苔 | 650 |
| ごはんもの | |
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◆燻製セットのTKG
自家製燻製塩に燻製醤油。病み付きの逸品。 |
650 |
| ◆魚介出汁の「和パエリア」 | 1,180 |
| ◆〆の牛すじカレー | 650 |
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◆炭焼きおにぎり
●あさりバター 300円 |
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| 麺 | |
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◆燻製ベーコンのカルボナーラ
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1,050 |
| ◆貝盛りボンゴレパスタ | 1,280 |
| ◆昔ながらのスパゲティグラタン | 1,150 |
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◆富士宮焼きそば with ポーチドエッグ
全国Ｂ級グルメ二連覇にして殿堂入り！ |
880 |
| スイーツ | |
| ◆静岡「美黄卵」プリン | 480 |
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◆菜園フロマージュブラン
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580 |
| ◆温かガトーショコラ withバナナアイスクリーム | 750 |
| ◆レモンのシャーベット | 350 |
| ◆バスクチーズケーキ | 680 |
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◆スイーツ盛り合わせ
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1,580 |
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<<テイクアウト>>
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炭火焼、燻製おつまみオードブル21種(2〜3人前）
炙之介人気の炭火焼き各種と自家製燻製の豪華ラインナップ！ |
2,700円 |
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炭火焼、燻製おつまみオードブル26種(3〜4人前）
21種に加え、その日のおすすめの食材が入ったハイクオリティオードブル |
3,780円 |
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炭火焼き鳥弁当
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1,300円 |
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フライドポテト 塩昆布ゆかり和え
フライドポテト付き |
520円 |
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黒はんぺんのチーズフライ
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420円 |
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自家製タルタルソース 100g
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250円 |
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ご存知サクサクサラダ
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680円 |
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鰹の三保松原焼き
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1,100円 |
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炭火焼き串物
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3種 1060円 / 5種 1,500円 |
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熟成とり皮串
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2本 600円 |
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燻製おつまみ盛り合せ
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1060円 |
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いぶりがっことスモークベーコンのポテトサラダ
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630円 |
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しずまえ鮮魚のフィッシュ＆チップス
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920円 |
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生つくね焼き
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630円 |
