ランチプラン

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1日1組限定! 完全個室でお座敷天ぷらプラン
20,000円(サービス料別)
無庵
お客様だけの空間で職人が揚たての天ぷらを提供します
サクリとした衣の歯ざわり、素材本来の旨味をお楽しみ下さい。
職人が目前で握ります! ライブにぎり寿し会席プラン
15,000円(サービス料別)
無庵
完全個室でお客様の目前で握りたての鮨をお愉しみいただけます。
お造りとあわせ旬の海の幸をご堪能ください。

ライブお造りはこちらよりご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=UVNQOrR-zsc&feature=youtu.be

※お造りの実演は8名様までの宴席でのご用意で御座います。
 9名様以上ですと調理場内より提供となります。
【春プラン】しずまえ鮮魚を愉しむ!ライブお造りの無庵会席
13,000円(サービス料別)
無庵
その日にあがった獲れたてのしずまえ鮮魚を目の前で職人が調理します。天然南鮪や太刀魚など目にもおいしいお造りを愉しめます。



ライブお造りはこちらよりご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=UVNQOrR-zsc&feature=youtu.be

※お造りの実演は8名様までの宴席でのご用意で御座います。
 9名様以上ですと調理場内より提供となります。
【春プラン】至福のアラクエ鍋と春の恵み満載の無庵会席
10,000円(サービス料別)
無庵
幻のアラクエを無庵自慢の出汁にて小鍋仕立てでご用意しました。
風味は淡白でありながらも豊かで、出汁の中で煮る事によってアラクエと出汁の旨味が絶妙に組合さり、深い味わいが愉しめます。
◆春宵(しゅんしょう)コース◆和牛・すっぽん・蛍烏賊飯を食す特別覚弥会席
10000(税込サ別)
覚弥別墅
和牛肉巻やすっぽん小鍋、蛍烏賊の土鍋飯など贅を尽くした食材を用いながら季節感じる前菜等、旬の味覚を愉しめるコースです。
※写真はイメージです
【完全個室】大切なお客様とのご商談に! 覚弥別墅接待プラン
10,000円(税サ込)
覚弥別墅
【完全個室・接待プラン】
大切なお客様をおもてなしする為に・・・

・和を基調とした落ち着いたお席です。
※ご予約状況によりお席のご指定がいただけない場合がございます

・お帰りのタクシーの手配、新幹線の時間等お調べいたします。
・上座、下座やお席の配置のご相談承ります。
・お土産の手配など承ります。
・お酒の銘柄のご指定の相談承ります
・主要クレジットカード、キャッシュレス決済またはご請求書払いで、お支払いの面倒を配慮致します。
※請求書払いの場合なすびコーポレート会員の入会が必要です。
三保松さば会席(要予約3日前)
8,800円(サービス料別)
無庵
三保松さば(みほのまつさば)という名称は、世界遺産の三保松原から取れる地下海水で養殖されているさばで、世界に誇れる魚となるようにという願いを込めて、名付けられました。

3日前までの要予約(17時30分締め切り)です。

お客様の来店時間に合わせて、三保の養殖センターから仕入れます。


寄生虫等のいない三保の地下海水を用いて、陸上施設で卵から育てられるため、
刺身はもちろん、レバーや白子など内臓も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。

「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。
三保松さば会席(要予約3日前)
8,800円(税込)
なすび総本店
三保松さば(みほのまつさば)という名称は、世界遺産の三保松原から取れる地下海水で養殖されているさばで、世界に誇れる魚となるようにという願いを込めて、名付けられました。

3日前までの要予約(17時30分締め切り)です。
※日曜日、月曜日の予約は金曜日午前中(12時締切)までの予約になります。
お客様の来店時間に合わせて、三保の養殖センターから仕入れます。

寄生虫等のいない三保の地下海水を用いて、陸上施設で卵から育てられるため、刺身はもちろん、レバーや白子など内臓も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。
「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。

*お料理のみのコースです(飲み放題は付いていません)
*2名様から承ります。
*個室ご利用の場合はご飲食料金の10%サービス料が掛かります。
1日1組10名様まで限定、服部料理長の特別会席プレミアム接待プラン(お料理のみのプランです)
8800円(税込)、11000円(税込)
なすび総本店
【大切なお客様をおもてなしする為に】

・完全個室でお客様だけのプライベートな空間をご用意致します。
・アレルギーやお苦手な食材が御座いましたら1名様からコース内容の変更を承ります。
・専任お部屋担当がお客様のご商談を成功するようにお手伝い致します。
・上座・下座やお席の配置のご提案など配慮致します。
・急な予定時間の変更やお帰りのタクシーの手配など承ります。
・ご指定のお酒のご準備やお土産の手配を致します。
・主要クレジットカード、キャッシュレス決済またご請求書払いで お支払いの面倒を配慮致します。
 ※請求書払いの場合なすびコーポレート会員の入会が必要です。
*お料理のみのコースです(飲み放題は付いていません)
*要予約 2名様から承ります。
*ご飲食料金の10%サービス料が掛かります。
*2日前まで要予約
◆春プラン◆天然南鮪大トロと春野菜のすき焼鍋と駿河湾海の幸の春の寿司会席 三茄子 
8,000円(税込)
なすび総本店
天然南鮪大トロと春野菜のすき焼鍋と天然南鮪、由比港直送の旬の地魚のお刺身、蛍烏賊の天ぷらと茸のかき揚げなど清水の春をご堪能いただける贅沢な宴席コースに食事はしずまえの握り寿司で駿河の旬を詰め込んだなすび総本店春の寿司会席コースです。(3/11から承ります)
*お料理のみのコースです(飲み放題は付いていません)
*前日まで要予約 2名様から承ります。
*個室ご利用の場合はご飲食料金の10%サービス料が掛かります。
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