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三保松さば会席(要予約3日前) 三保松さば会席(要予約3日前) 8,800円(サービス料別) 無庵 三保松さば(みほのまつさば)という名称は、世界遺産の三保松原から取れる地下海水で養殖されているさばで、世界に誇れる魚となるようにという願いを込めて、名付けられました。

3日前までの要予約(17時30分締め切り)です。

お客様の来店時間に合わせて、三保の養殖センターから仕入れます。


寄生虫等のいない三保の地下海水を用いて、陸上施設で卵から育てられるため、
刺身はもちろん、レバーや白子など内臓も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。

「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。
名物、ジャンボ海老フライとなすび総本店人気料理コース 名物、ジャンボ海老フライとなすび総本店人気料理コース 5500円税込み なすび総本店 名物、ジャンボ海老フライに旬のしずまえ地魚や茄子のチーズ田楽、金目鯛西京漬け焼、出汁巻き玉子などなすび総本店の人気メニューを盛り込んだコースです。

*前日まで要予約 2名様より承ります。
*お料理のみのコースです(飲み放題は付いていません)
*ジャンボ海老フライはロング牡蠣フライに変更できます
*個室ご利用の場合はご飲食料金の10%サービス料が掛かります。
◆冬プラン◆駿河竹籠会席〜するがたけかご〜 約20種類のお料理を彩り豊かに【120分飲み放題付プラン】 ◆冬プラン◆駿河竹籠会席〜するがたけかご〜 約20種類のお料理を彩り豊かに【120分飲み放題付プラン】 7,700円(税サ込) 覚弥別墅 約20種類のお料理を詰め込んだ竹籠盛りをメインに牛もつ鍋や土鍋で炊いた鯛御飯などがお楽しみいただけます。
スタンダード飲み放題付きプランです。
ご宴会やご接待のお席におすすめです。


★8,200円 10,700円のプランもご用意できます。
【数量限定】三保のかわはぎ(松はぎ)お造り氷室盛り付き会席 【数量限定】三保のかわはぎ(松はぎ)お造り氷室盛り付き会席 8.500円(税込サ別) 覚弥別墅 3日前までのご予約となります
数量限定の
三保のかわはぎ(松はぎ)お造り氷室盛りをお付けした
鶏の味噌すき焼きと【名物】鯛土鍋炊きご飯がお愉しみ頂けるコースです。
接待にもご利用くださいませ。

※三保のかわはぎ(松はぎ)・・
安全な三保の地下海水で育てたので、肝が大きくて濃厚な味わいです。
※入荷により内容変更がございます。
職人が目前で握ります! ライブにぎり寿し会席プラン 職人が目前で握ります! ライブにぎり寿し会席プラン 15,000円(サービス料別) 無庵 完全個室でお客様の目前で握りたての鮨をお愉しみいただけます。
お造りとあわせ旬の海の幸をご堪能ください。

ライブお造りはこちらよりご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=UVNQOrR-zsc&feature=youtu.be

※お造りの実演は8名様までの宴席でのご用意で御座います。
 9名様以上ですと調理場内より提供となります。
【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と霜降り牛すき小鍋会席 【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と霜降り牛すき小鍋会席 6000円(税込) 茄兵衛 冬の恵みを使った、目でも楽しめる冬の焼き八寸に温か霜降り牛すき焼き。
そして天然南鮪としずまえ鮮魚のお造りもご用意致しました。
絶品じゃこ土鍋飯もやみつきです

忘新年会、お酒の席や御接待、ご宴席でも最高のプラン。
様々なシーンで使える、華やかな重箱会席となっております。

*前日まで要予約 4名様から承ります。
*個室ご利用の場合はご飲食料金とは別にお一人様【小学生以下のお子様は除く】300円を頂戴致します
【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と国産牛すき小鍋会席 【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と国産牛すき小鍋会席 5000円(税込) 茄兵衛 冬の恵みを使った、目でも楽しめる冬の焼き八寸に温か牛すき焼き。
そして天然南鮪としずまえ鮮魚のお造りもご用意致しました。
絶品じゃこ土鍋飯もやみつきです

忘新年会、お酒の席や御接待、ご宴席でも最高のプラン。
様々なシーンで使える、華やかな重箱会席となっております。

*前日まで要予約 4名様から承ります。
*個室ご利用の場合はご飲食料金とは別にお一人様【小学生以下のお子様は除く】300円を頂戴致します
【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と鶏すき小鍋会席 【12月2日より】茄兵衛冬の彩り八寸と鶏すき小鍋会席 4000円(税込) 茄兵衛 冬の恵みを使った、目でも楽しめる冬の焼き八寸に温か鶏すき焼き。
そして天然南鮪としずまえ鮮魚のお造りもご用意致しました。
絶品じゃこ土鍋飯もやみつきです

忘新年会、お酒の席や御接待、ご宴席でも最高のプラン。
様々なシーンで使える、華やかな重箱会席となっております。

*前日まで要予約 4名様から承ります。
*個室ご利用の場合はご飲食料金とは別にお一人様【小学生以下のお子様は除く】300円を頂戴致します

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