2024/04/13

4/13〜期間限定メニューのご案内

静岡県の「ガストロノミーツーリズム」、期間限定メニューのご紹介です。

三方原馬鈴薯と彩り野菜のフェットチーネ
　スープ・サラダ付き
テオ・ヤンセンのチケットをお持ちの方　通常1,800円⇒1,250円

「三方原馬鈴薯」みかたがはらばれいしょ
三方原（みかたがはら）は、歴史的によく知られている武田信玄と徳川家康の
「三方ヶ原の戦い」が行なわれた土地です。
今では春夏のじゃがいもの日本一の産地になっています。
赤土の良さを活かしつつ改良を行った末に、
見た目の美しさ・甘さ・ホクホク感のある高品質な三方原馬鈴薯が誕生したのです。
ホクホクの食感と色白のきめ細やかな肌目です。
糖質の一種であるでんぷんを豊富に含み、甘みのある味わいが特徴。

…ガストロノミーツーリズム…
その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、その土地の食文化に触れることを目的としたツーリズム。美術館という文化施設で食の魅力を堪能しませんか？