お知らせの一覧
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03.01
「ひな祭りに想う...。」 総料理長のひとりごとです。
春は食材も豊富な季節であり、祝事の多い季節でもあります。その中の一つが「ひな祭り」。邪気を払い、女の子の健やかな成長を願って、ちらし寿司、蛤の吸い物、菱餅、甘酒などをいただきます。ちらし寿司の具として、海老は腰が曲がらず、長生きするように、蓮根は将来の見通しが良いように、豆は健康でまめに働くようにという願いが込められており、一緒に頂く蛤の吸い物は二枚対になる貝が仲のよい夫婦を表し、幸せな結婚を祈念します。また、菱餅の三色は、緑色が長寿・健康、草萌える大地、白色は清浄、純白の雪、ピンク色は魔除け、桃の葉などを表しています。このような祝い食の意味を知っていただき、和食ならではの文化を継承していくのも料理人としての大切な使命であると改めて感じる季節でもあるのです。
ふじのくに食の都づくり仕事人
取締役総料理長 早川 亮介
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02.23
2017春のご案内
優しい陽光が降り注ぎ、温かな風が吹き始めるころ。別れそして出逢いの季節「春」がやってきます。旬の素材を取り入れた「別れ」「出逢い」の宴に合う”春”のプランをご用意いたしました。
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02.21
【プレスリリース】2月23日 富士山の日 応援企画開催
■概 要
◎なすびグループは2月23日の「富士山の日」を盛上げるために、静岡市・富士市の各店舗にて「富士山 美酒美食ウィーク」を開催いたします。
又、この企画のお料理1食につき100円を「富士山寄付金」に寄付させていただきます。
◎開催期間：2月23日(木)〜3月22日(水) ※逆さ富士山の日まで
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02.20
ホームグラウンドは駿河湾…ですが。
お客様から頂くご要望の中には、なかなか地元ではお目にかかれないものもあり…。
当グループでは、定期的に北海道に仕入ルートの開拓に出向かせて頂いております。
今回は函館。
料理人数名で出向き、その目で確かめた間違いのない品を仕入れさせて頂きました。
例えば、今が旬の鮟鱇。あん肝の肝味噌鍋として覚弥別墅にてご用意させて頂きます。
これからも地元の近海ものにこだわりつつ、様々な形でお客様に美味しいをお届けします??
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02.02
熊本地震支援募金のご報告と御礼
熊本地震の復興支援として募金活動で集まりました支援金82,812円を、1月31日に静岡県ボランティア協会に寄付いたしました。
温かいご協力頂きまして、誠にありがとうございました。
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01.01
◆新年のご挨拶◆
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てをいただき誠にありがとうございました。
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12.19
WEB予約で特典ポイント付与キャンペーンのお知らせ
なすびグループ公式WEBサイトから【WEB予約】にてご予約頂いたお客様には、NASUBI GROUPプレミアムクラブにボーナスポイントを付与します。
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12.10
【完売いたしました】◆2017 なすびのおせち◆
お陰様で沢山のご注文を頂きまして、昨日300個全て完売いたしました。
心より御礼を申し上げます。
総料理長早川ををはじめ、料理人が心を込めてお作りさせていただきます。
ご注文いただきました皆様、是非、楽しみにしていてください。
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12.06
御用納め弁当・御用始め弁当
年末の仕事納め、年始の仕事始めには贅沢なお弁当はいかがでしょうか？
12/9 御用納め弁当は完売いたしました。
御用始め弁当は引き続きご予約を承っております。
ご予約は,お問い合わせは下記まで。
TEL 054-352-1559
FAX 054-354-1139
FAXの申込書PDFは下記からダウンロードできますので、ご利用下さい。
WEBサイト
https://shizuoka-shidashi.com/
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12.06
なすび庵「クリスマスオードブル」のご予約が始まりました。
【なすび庵】にて12月23.24.25日限定販売される「ローストチキンクリスマスオードブル」4,500円(税別)の予約が始まりました！
(ご予約は12月22日 14時迄承ります）
豪華に盛られた、ローストチキン＆オードブルがあればパーティーが盛り上がる事間違いなしです！
宅配サービスもございます、電話一本でパーティー料理が家や職場に届く嬉しいサービスですので是非ご利用下さい。
※配達エリアなどはHPにてご確認下さい。
【三得オードブル 10,000円】
ローストチキンクリスマスオードブルの他にも、パーティーに嬉しいオードブル三品が選べて10,000円(税別)のプランもございます。
配達の際は＋1,000円(税別)いただいております。
なすび庵HPオードブルより、寿司以外のオードブルの中からお選び下さい。
ご不明な点は遠慮なく「なすび庵」054‐352‐1559へお問い合わせください。
https://shizuoka-shidashi.com/product-category/mori/odoburu/
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