2019/10/10

幻の鰹「スマガツオ」 入荷しました！

カツオの中で最も美味しいとも言わるスマガツオ。
その身はカツオとマグロの中間と表現され、カツオほど癖がなくマグロに似た食感が特徴です。
カツオが苦手な方でも美味しく召し上がることができる食べやすい魚です。秋から春が旬の魚と言われています。
お刺身、藁焼き、三保松原焼きでお楽しみ下さい。