清水が誇る名産品『折戸なす』が、Daiichi-TV「まるごと」のRIKACO流のコーナーで特集され、折戸なすを使ったプロの料理を味わえるお店として、なすび総本店が紹介されました。

濃厚な味噌とチーズのコクが合う、食べ応えある
【折戸なすの鶏味噌田楽】
さっぱりおいしい、素材の味を生かした
【折戸なすの冷製揚げ浸し】
すき焼きタレと唐辛子で食欲倍増！料理長こだわりの
【折戸なすのステーキ】
を秋元アナとRIKACOさんに実食いただきました。