静岡朝日テレビ「とびっきり！しずおか」の美味しい〇〇で、佐野アナに≪ふじのくにTERRACE≫の限定ランチ【ベジ＆ミート丼】をご紹介いただきました。

地元の農家から直接仕入れる新鮮プチヴェールに春野菜の数々。
春野菜と国産牛＆豚肩ロースをしゃぶしゃぶにして、素材の味を活かす白醤油とオリーブオイルでサッパリと仕上げています。

そのほか、定番人気の丼【炭火焼き若鶏と静岡・足久保産「美黄卵」の親子丼】、【しずまえ地魚のゴマ玉丼】、【天然南鮪のネギトロと煮穴子丼】も登場しました。