コース内容 | 全7品 |
---|---|
先付 | 自家製スモークチーズと春のアミューズ |
鮮魚 | 初鰹の三保松原焼き |
小鍋 |
函館直送の春の貝風呂 |
凌ぎ | 貝風呂のクレソンラーメン |
逸品 | ABURIプラッター(春野菜のフラン・自家製ローストポークとルッコラ・鶏の大串・桜エビコロッケ・新じゃがバター・白身魚フライオモウマいタルタル・やみつき春キャベツ) |
食事 | 桜鱒まぜめし |
甘味 | ベリー&キャラメルムース |