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|---|---|
| クラシタコース | ３５０元 |
| リブロースコース | ４５０元 |
| 極上サーロインコース | ７００元 |
| 季節の海鮮コース | ３８０元 |
| 伊勢海老コース | 時価 |
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|---|---|
| 鶏もも肉天然塩焼き | ３８元 |
| アラスカクラブステーキ | ２３０元 |
| サーモンステーキ | ８０元 |
| 帆立バター醤油焼き | ４８元 |
| 牡蠣のムニエル | ４８元 |
| フォアグラとりんごワインソース | ９８元 |
| 豚ロース生姜焼 | ４５元 |
| アスパラ牛肉巻き | ８８元 |
| 大海老のチーズ焼 | ７５元 |
| クラシタステーキ | １８０元 |
| リブロースステーキ | ３００元 |
| 極上サーロインステーキ | ６００元 |
| 鉄板炙り焼寿司 | ９８元 |
| 温泉卵 | １５元 |
|---|---|
| 冷し豆腐 | １５元 |
| ほうれん草お浸し | １５元 |
| 海鮮納豆 | ３５元 |
| 鰻と胡瓜の酢の物 | ３８元 |
| 焼き茄子とトマトの冷菜 | ３０元 |
| 子持ちししゃもの南蛮漬け | ３０元 |
| 自家製漬物盛合せ | ２５元 |
| 帆立と海苔山葵和え | ４８元 |
| 鮮魚のなめろう | ６８元 |
| ほんのり温かチーズの燻製 | ４５元 |
| 蛸とわけぎの辛子酢味噌和え | ４８元 |
| 烏賊明太子 | ８０元 |
| 辛子明太子 | ８０元 |
| 鮑と海月の酢の物 | ９８元 |
| 炙りサーモンサラダ仕立て | ６８元 |
| グリーンサラダ | ４０元 |
|---|---|
| 豆腐と海草サラダ | ４８元 |
| 彩り野菜とツナのサラダ | ４８元 |
| じゃが芋のサクサクサラダ | ４８元 |
| 茸とベーコンのシーザーサラダ | ５０元 |
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|---|---|
| 松（魚介５種） | ２００元 |
| 竹（魚介７種） | ２８０元 |
| 梅（魚介８種,トロ入り） | ４８０元 |
| 北海道産毛蟹 | 時価 |
| 本鮪３種盛合せ（赤身,中トロ,大トロ） | ４００元 |
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|---|---|
| 鮪赤身富士山盛り | １００元 |
| 本鮪の中トロ 富士山盛り | ２９８元 |
| 本鮪の大トロ 富士山盛り | ５４０元 |
| サーモンお造り | ６８元 |
| 真鯛お造り | ８８元 |
| 生うに | ５８元 |
| 平目薄造り | ６８元 |
| 蛸お造り | ６８元 |
| 寒八お造り | ９８元 |
| 烏賊のお造り | ９８元 |
| 鯵のお造り | ９８元 |
| 縞鯵のお造り | １８０元 |
| 帆立のお造り | ６８元 |
| 北寄貝のお造り | ５０元 |
| 雪龍黒毛牛のタタキ | １２０元 |
| 牡丹海老（３尾） | ９８元 |
| 生たらば蟹の湯引き | ２２０元 |
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|---|---|
| 揚げ出し土佐豆腐 | ２５元 |
| 豚ロースのカツとじ | ５５元 |
| 鯖の照り煮 | ４５元 |
| 牛舌の八丁味噌赤ワイン煮 | ６８元 |
| いろいろ鮮魚と揚げ茄子のおろし煮 | ５０元 |
| 天然鰻と牛蒡の玉子とじ | ５８元 |
| 静岡おでん盛合せ | ８０元 |
| 寒八と大根の煮物 | ７８元 |
| フォアグラと風呂吹き大根 | ９８元 |
| 金目鯛煮付け | ２００元 |
| なすび名物、鮪かぶと煮※要予約 | ４８０元 |
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|---|---|
| 海鮮味噌田楽 | ６８元 |
| 牡蠣の茸の磯辺焼き ３ケ | ３６元 |
| 豚肉と根野菜の辛味焼 | ４０元 |
| 秋刀魚塩焼 | ３５元 |
| つくねの朴葉焼 | ４５元 |
| 野菜炒め | ３０元 |
| 帆立貝のバター醤油焼 | ６８元 |
| 天然うなぎ入りだし巻き玉子 | ４８元 |
| サーモンバター醤油焼き | ５８元 |
| 若鶏の照り焼き または 天然塩焼 | ３８元 |
| 大海老の天然塩焼 | ６８元 |
| やわらか牛舌の西京焼 | ５５元 |
| アスパラ牛肉巻き | ８８元 |
| 天然うなぎの蒲焼 | ９８元 |
| 銀鱈の西京焼 | ９８元 |
| つぶ貝うまみ焼き | ８０元 |
| 鮭かぶと焼 | ５８元 |
| 鯛かぶと焼 | ６０元 |
| 鯖 | ３５元 |
| 鯵 | １２０元 |
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|---|---|
| 蓮根土佐揚げ | ２０元 |
| 茄子の煮浸し豚巻き揚げ | ３８元 |
| 砂肝の唐揚げ おろしポン酢 | ２８元 |
| 若鶏の唐揚げ 柚子胡椒添え | ３８元 |
| 蟹のクリームコロッケ | ５０元 |
| 肉汁たっぷりメンチカツ | ４２元 |
| サーモンとチーズの湯葉巻き揚げ | ４５元 |
| 車海老と空豆のかき揚げ | ４０元 |
| 帆立と長芋の香梅揚げ | ４５元 |
| 小海老の唐揚げ | ４０元 |
| 野菜天婦羅 | ４８元 |
| 海老天婦羅（５本） | ７８元 |
| タラバ蟹の天婦羅 | ２２０元 |
| 季節の天婦羅盛合せ | ６８元 |
| 串揚げ５種盛合せ | ５８元 |
| アスパラ海老巻き揚げ | ５８元 |
| 牡蠣フライ（３個） | ６８元 |
| 大海老フライ | ７８元 |
| とんかつ | ５８元 |
| クラシタ牛肉鍋（しゃぶしゃぶ又はすき焼き） | ２００元 |
|---|---|
| リブロース牛肉鍋（しゃぶしゃぶ又はすき焼き） | ３２０元 |
| 極上サーロイン鍋（しゃぶしゃぶ又はすき焼き） | ６００元 |
| 鮭石狩鍋 | ２８０元 |
| 寄せ鍋 二人前 | ２００元 |
| 鍋の雑炊またはうどん | ２０元 |
| 旬野菜たっぷり湯豆腐 | １００元 |
| 追加クラシタ牛肉 | １５０元 |
| 追加リブロース牛肉 | ２００元 |
| 追加極上サーロイン | ４００元 |
| ズワイ蟹の茶碗蒸し | ３０元 |
|---|---|
| タラバ蟹の蒸篭蒸し | ２２０元 |
| あさりの吟醸酒蒸し | ４０元 |
| 味噌汁 | １５元 |
|---|---|
| あさりの味噌汁 | ２０元 |
| かに汁 | ４５元 |
| 具たくさんのミネストローネ | ３０元 |
| 鯛頭の潮汁 ２～４人前 | ７８元 |
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|---|---|
| 寿司盛合せ９貫 | １８０元 |
| 寿司盛合せ１５貫 | ２６８元 |
| とびこ軍艦巻き…１貫 | １５元 |
| カニサラダ軍艦巻き…１貫 | １５元 |
| いくら軍艦巻き…１貫 | ２０元 |
| うに軍艦巻き…１貫 | ３０元 |
| かっぱ巻き | １８元 |
| お新香巻き | ２０元 |
| 鰻と胡瓜巻き | ３５元 |
| 鉄火巻き | ３８元 |
| 玉子巻き | ２５元 |
| ネギトロ巻き | ８５元 |
| 太巻き寿司 なすびロール | ９８元 |
| 太巻き寿司 カリフォルニアロール | ５８元 |
| 太巻き寿司 サーモンロール | ６０元 |
| 太巻き寿司 天婦羅海老ロール | ６０元 |
| なすび名物、豪快寿司 | １８０元 |
| 鮪赤身にぎり…１貫 | ２５元 |
| 本鮪中トロにぎり…１貫 | ５０元 |
| 本鮪大トロにぎり…１貫 | ９０元 |
| 寒八にぎり…１貫 | ２５元 |
| 鯵にぎり…１貫 | ２０元 |
| 真鯛にぎり…１貫 | ２３元 |
| 縞鯵にぎり…１貫 | ３０元 |
| サーモンにぎり…１貫 | １５元 |
| 鰻にぎり…１貫 | ２３元 |
| 海老にぎり…１貫 | １５元 |
| 烏賊にぎり…１貫 | ２５元 |
| 平目にぎり…１貫 | １５元 |
| 蛸にぎり…１貫 | １５元 |
| 帆立貝にぎり…１貫 | ２５元 |
| 北寄貝にぎり…１貫 | １５元 |
| 牡丹海老にぎり…１貫 | ３５元 |
| フォアグラにぎり…１貫 | ２５元 |
| 和牛たたき…１貫 | ２０元 |
| 稲荷寿司…１貫 | １０元 |
| 玉子にぎり…１貫 | １０元 |
| 白米 | １０元 |
|---|---|
| ご飯セット（白米,味噌汁,漬物） | ２０元 |
| 味噌焼むすび | １５元 |
| おむすび（梅,鮭,昆布,かつお） | １５元 |
| お茶漬け（梅,鮭,昆布） | ２３元 |
| 親子丼 | ４０元 |
| カツ丼 | ４０元 |
| うな重 | １２０元 |
| 雪龍牛丼 | ８０元 |
| 鉄火丼 | ９８元 |
| ミニちらし寿司 | ４８元 |
| 石焼鯛ご飯 | ６８元 |
| 帆立貝の海胆焼ご飯 | ６８元 |
| ざるそば | ３５元 |
| かけそば | ３５元 |
| きつねうどん | ３８元 |
| 稲庭うどん | ５０元 |
| 天婦羅うどん（温・冷） | ８０元 |
| 天婦羅そば（温・冷） | ８０元 |
| カレーうどん | ４８元 |
| 石焼海鮮あんかけ焼きそば | ６８元 |
| 水羊羹 | １０元 |
|---|---|
| 白玉ぜんざい | ２５元 |
| 杏仁豆腐 | ２５元 |
| 抹茶のブラマンジェ | ２８元 |
| ちょこっとアイスクリーム | １０元 |
| フルーツ餡蜜 | ３８元 |
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