和食・寿司一ふじ二たか

　コンセプトは「オールインクルーシブ×神コスパ」
お料理・お飲物・サービス料の全てを含めた、オールインクルーシブスタイルです。
　一ふじは8,000円(税込)・120分の時間制で、料理人の手仕事による、和食の王道･旬のお料理約40種と、臥龍梅や磯自慢、森伊蔵などのプレミアム日本酒・焼酎など約30種の、お料理・お飲み物全てを、お好きなだけお召上がりいただけます。
　二たかは11,000円で、握り、おつまみ、甘味までのお任せ寿司コース全20品と、一ふじと同じお飲み物30種を、お好きなだけお召上がりいただけます。
　一ふじ、二たかともに個室のご利用も承っております。
　※一ふじ個室プラン10,000円(税込)
　　二たか個室プラン13,000円(税込)
静岡でこれだけの内容を、この価格でお出ししているお店は見たことがない、神コスパなお店です。
※一部のワインは追加料金を頂戴します。

NASUBI GROUP 和食統括料理長勝呂文洋

家業の弁当屋を営む両親の影響を受け、高校卒業後、京都の老舗料亭「萬亀楼」で修行を始める。京都・大阪のホテル、料亭で研鑽を積み、ホテルセンチュリー静岡の総料理長を経て、なすびに入社。「味は心日々加減」を信条に料理、お客様に真摯に向き合う。静岡県が認定する駿河の名工と、ふじのくにマエストロシェフに選出され、2025年厚生労働省から現代の名工に選出されました。

店長兼料理長井口卓

静岡県焼津市生まれ。学生時代に調理実習で料理に興味を持ち、高校卒業後調理師学校に進学、「美酒粋料理いなせ」に12年勤務。親方と女将で営むカウンターのある個人店で、料理だけでなく接客も学ぶ。なすびに入社し、覚弥別墅、茄子の花無庵で研鑽を積み、一ふじ二たか副料理長を経て、料理長に就任。

open

17:00〜23:00 （L.O 22:00）
close

第1、3日曜日（※月曜祝日の場合は日曜は営業、月曜が休業）
address

静岡県静岡市駿河区南町６-８
静岡駅より徒歩3分
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parking

近隣のコインパーキングをご利用ください。
sns

＜ご予約について＞

ご予約はお電話で承ります。

tel : 054-204-8887

受付時間 / 12:00～23:00

一ふじは、8,000円でのご予約を承ります。
ご予約無しでも大丈夫ですが、席数が多くはありませんので、直前でもお電話いただけると幸いです。

二たかは、11,000円でのご予約を承ります。
お料理の詳細は、お気軽にお電話でお問い合わせください。

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