2016/02/01

如月　おすすめのお酒

《燗酒》
◆季節限定！英君　燗　純米（由比）　　　700円
春先に搾られた純米酒を火入れ急冷して5度で貯蔵し、11月から3月までの季節限定で販売され、燗にする事によりほんのりとしたお米の旨みを感じる。
◆大七　生もと純米（福島）　　700円
お燗にして美味しい東の横綱。燗にしてさらに開く熟成して豊かなコクと旨み
◆初亀　本醸造　（岡部）　630円
米の風味が口の中で広がり充実した旨みが堪能できます。ぬる燗では豊潤にまったりとした舌の上でとろけるような味わい。円熟した丸みを感じる酒質。
◆男山　上撰　　（北海道）700円

《冷酒》
◆船中八策　純米超辛口（高知）　880円
香りが良く、旨みが口中で膨らみます。後口はキレが抜群の辛口純米。ただ辛いだけでなく酸とのバランスが非常に良い。
◆かまわぬ　山廃純米　（高知）　950円
◆大山　特別純米超辛口（山形）　880円
◆一ノ蔵　特別純米樽酒（宮城）　830円
◆正雪　純米大吟醸（由比）　　1,150円
◆國香　特別純米（袋井）　　　　830円
◆日本刀　純米吟醸超辛口（浜松）630円
◆出羽桜　純米吟醸　（山形）　　880円