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〒420-0033 静岡県静岡市葵区昭和町1-4 TEL：054-273-8855
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00(日ランチのみ)、【休】月
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00(日ランチのみ)、【休】月
三保松さば会席（要予約3日前）
8,800円（サービス料別）
プランについて
三保松さば（みほのまつさば）という名称は、世界遺産の三保松原から取れる地下海水で養殖されているさばで、世界に誇れる魚となるようにという願いを込めて、名付けられました。
3日前までの要予約(17時30分締め切り)です。
お客様の来店時間に合わせて、三保の養殖センターから仕入れます。
寄生虫等のいない三保の地下海水を用いて、陸上施設で卵から育てられるため、
刺身はもちろん、レバーや白子など内臓も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。
「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。
3日前までの要予約(17時30分締め切り)です。
お客様の来店時間に合わせて、三保の養殖センターから仕入れます。
寄生虫等のいない三保の地下海水を用いて、陸上施設で卵から育てられるため、
刺身はもちろん、レバーや白子など内臓も生で食べることができます。
身質は、非常に脂がのっており、とろけるような味わいです。
「その瞬間しか食べられない」三保松さばの味を是非ご堪能ください。
8,000円（税込・サ別）コース内容
| 前菜 |
季節の前菜盛合わせ
|
|---|---|
| お造り |
三保松さば姿造りあしらい一式 |
| 小鍋 |
三保松さばしゃぶしゃぶ旬野菜 ポン酢 |
| 凌ぎ |
三保松さば握り鮨
|
| 煮物 |
なすべぇ（米茄子べっこう餡掛）
|
| 焼物 |
静岡牛三保松原焼き
|
| 揚物 |
三保松さば瞬間揚げ【ブルーレア】 旨塩 レモン |
| 食事 |
さば出汁土鍋炊ご飯香の物 赤出汁 |
| 甘未 |
ブランマンジェ
|
| 個室のご案内 |
化粧室付きの個室でお客様だけのプライベートな空間をご用意いたします。 ※別途サービス料10％頂戴致します。 |
プラン内容
◎お飲み物・サービス料は別途申し受けます。
◎飲み放題のご案内
2,500円（税込・サービス料別）
瓶ビール
本格壷仕込焼酎 （芋･麦）
熱燗
なすび名物「選茶割り」本山茶割り・両河内割り
ウィスキー（ハイボール・ロックなど）
カクテル（ジントニック・カシスなど）
果実酒（南高梅酒・生姜割り・レモンサワー）
ワイン（赤･白）
ソフトドリンク各種
3,000円（税込・サービス料別）
上記のお飲み物に加え、
静岡地酒（初亀・臥龍梅・杉錦）がつきます。
尚、飲み放題は６名様より承れます。
◎飲み放題のご案内
2,500円（税込・サービス料別）
瓶ビール
本格壷仕込焼酎 （芋･麦）
熱燗
なすび名物「選茶割り」本山茶割り・両河内割り
ウィスキー（ハイボール・ロックなど）
カクテル（ジントニック・カシスなど）
果実酒（南高梅酒・生姜割り・レモンサワー）
ワイン（赤･白）
ソフトドリンク各種
3,000円（税込・サービス料別）
上記のお飲み物に加え、
静岡地酒（初亀・臥龍梅・杉錦）がつきます。
尚、飲み放題は６名様より承れます。
その他お知らせ
◎個室情報６名〜１２０名、全９部屋
◎季節により料理内容及び器類が若干変わります。
◎飲み放題２時間、６名様以上〜
◎その日の仕入れ状況により、料理内容が若干変更になる場合がございます。
◎季節により料理内容及び器類が若干変わります。
◎飲み放題２時間、６名様以上〜
◎その日の仕入れ状況により、料理内容が若干変更になる場合がございます。
