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ディナー

◆表示金額は全て税別です◆  
【御 膳】

ふじのくに食の都づくり仕事人山崎料理長がお届けする茄兵衛名物料理が盛り込まれております。

 
選べる釜飯!旬彩膳

[鶏釜飯・明太バター釜飯・鯛釜飯・季節の釜飯]より、お好きな釜飯をお選びください。

1,980円
旬彩にぎり寿司膳 駿河 (寿司7貫) 1,880円
旬彩にぎり寿司膳 葵

(寿司9貫) 2,380円
草薙の剣首領 【一日15食限定】

2,300円
●魚河岸と天麩羅  
特上天丼と天然地魚刺身盛合せ御膳

2,000円
海鮮丼と天ぷら盛り御膳

2,300円
●お子様御膳(五歳〜十歳位)

※料理内容は季節などで変わります。
アレルギー等は店舗へお問い合わせください。

980円
【海の恵み〜漁港からの便り〜】  
厳選!天然地魚と旬の魚介の刺身盛合せ

※ニ人前より承ります。
※単品は「本日のおすすめ」よりお選びください。

880円(一人前)
【熟成肉 炭火焼き】  
熟成 とり皮串

一本 280円
熟成香味干し 骨付き鶏の炭火焼き

680円
熟成香味干し 骨付きスペアリブの炭火焼き

680円
熟成 吊るし干し 二種盛り合わせ 1,280円
名物!【大串 剣焼き】

その昔 弥生時代に日本武尊が宝剣で草を薙ぎ払って難を逃れた事から「草薙」という地名がつき、その剣は「草薙の剣」と呼ばれ代々三種の神器の一つとして祀られてきました。
それにちなんだお料理が茄兵衛名物「剣焼き」です。

 
富士山セレ豚(ブ) 780円
厚切り牛タン 980円
しずまえ「太刀魚」一本焼き 800円
帆立貝の雲丹醤油焼き

780円
【炭火焼き】  
名物 生つくね焼き

二個 580円
黒はんぺん 生姜醤油 480円
山芋サクサク焼き

600円
肉厚しいたけ お出汁焼き

580円
エイヒレ 炙り 480円
鮪のほほ肉 西京焼き 580円
アボカド炙り 卵黄醤油

600円
鮭ハラス 炙り 680円
烏賊の一夜干し 700円
【酒肴】  
茄子の味噌田楽

魚介やしめじ入り。
自家製味噌とチーズの味がアクセントになっております。

680円
名物 出汁巻き玉子 お出汁と共に

680円
さつまいもチップス 480円
フライドポテト 塩昆布とゆかり

480円
砂肝コリコリ揚げ 480円
しらすと地海苔のピザ 600円
自家製スモークチーズ

480円
茄子の一本漬け

(おみやげもあります)

380円
漬け物盛合せ 600円
【旬菜サラダ】  
新鮮野菜のかぶりつき

 アンチョビソース 合わせ味噌 なまら塩

980円
ロメインレタスのシーザーサラダ 580円
薫製ベーコンといぶりがっこのポテトサラダ

580円
ご存知!サクサクサラダ

630円/880円
【煮炊き 蒸しもの】  
牛タンの赤ワイン味噌煮込み

1,280円
イカの肝味噌焼き 880円
まるごと玉ねぎのカニグラタン 800円
貝あれこれ静岡地酒蒸し 880円
鮪のカマと旬野菜の煮付け 880円
たっぷり青海苔豆腐

500円
もつカレー煮込み ガーリックパン添え

580円
コラーゲンたっぷり美肌スープ 野菜のしゃぶしゃぶ

地元清水の契約畑から届くお野菜をたっぷり食べられる逸品。
スープは牛テールからとったコラーゲンたっぷりの旨味濃厚美肌スープです。

追加オーダー
■富士山「セレ豚」680円(一人前)
■もっとお野菜! 680円(一人前)
■〆のリゾット  680円(一人前)

1,280円(一人前)
【天ぷら 揚げ物】  
太刀魚の一本揚げ 骨煎餅添え

 天つゆ または なまら塩

800円
アボカド鶏メンチ 480円
若鶏のから揚げ 自家製タルタルソース

580円
黒はんぺんフライ 二枚 380円
野菜の天麩羅盛合せ 980円
桜海老と季節野菜のかき揚げ

一枚430円
ずわいがにのクリームコロッケ 二個 580円
揚げたけ わさび蓮根

580円
【お食事】  
炊き立て「鯛釜めし」

駿河湾で獲れたその時季の鯛を、お客様の目の前で炊き上げます。
最後に鯛出汁をご用意しますのでお茶漬けでどうぞ。
炊きあがるまでお時間20分〜30分かかりますので、早めのご注文をお願い致します。

800円
鶏のガーリック釜めし

 共に提供するチキンスープも絶品です。
※釜めしは一からご用意しますので、炊き上がりまで20〜30分かかります。

780円
南鮪と地魚の寿司盛り合わせ

三貫 580円 五貫 980円 九貫 1,280円
しずおか茶漬け しずおか珍味三種添え 480円
竈炊き 銀しゃりおにぎり(明太子・鮭・梅・昆布)

各200円
天然地魚のあら汁 280円
【甘味】  
抹茶と黒みつきなこの和風パフェ 680円
ミックスベリーのクリームパフェ

680円
ベルギーチョコ&バナナのクリームパフェ 680円
静岡抹茶のチーズケーキ

480円
いちぢくのソルベ 400円
季節のブラマンジェ

400円
ガトーショコラとピスタチオのアイスクリーム

480円
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