家康を唸らせた伝説の山葵「有東木の本わさび」静岡市街から安倍川に沿って３０キロ北上、標高５００〜６００メートルの地区にわさび発祥の地「有東木地区」があります。

豊富な湧き水、澄んだ空気肥沃な土壌といった恵まれた環境のもと、香り豊かで味わいの良い山葵が生まれました。